ЗАПАХ БАБОЧЕК

"Сидишь ты у себя в Марселе И прожигаешь свой талант. Мы все тут на фиг окосели, Читая опусы твои..." Пелагея - русская американка или американская русская Под скрипучий голос старушки Додя уснул прямо перед экраном компьютера. Когда он проснулся, пришлось ему продолжать записывать следующее: "В нашей волшебной школе учителя часто посылали учеников за классным журналом или в учительскую, или к учителю, у которого этот класс был до этого. Мы тогда прятались в угол, открывали этот журнал и ручкой, подобранной по цвету и оттенку, ставили и правили оценки. Минусы за прогул по неуважительной причине превращали в плюсы. Ученики девятого "Б" класса пытались подтереть оценку и дотёрли до большой дыры. Тогда они выбросили этот журнал в туалет. Здание школы у нас было устаревшего образца, туалеты представляли из себя просто дырки в полу в кабинках во дворе. Журнал неудачно застрял как раз большой надписью "9 Б" вверх. Юные волшебники-чародеи п...

Лирические отступления, на которые я так сильна:  1.Для того, чтобы оценить эту часть по достоинству, надо быть знакомым с прототипами, которые живут на Марсе. Надеюсь, что и остальную публику мои правдивые описания развлекут хоть немного. 2. Те из вас, мои дорогие читатели, которые не следуют очень путаной канве моих повествований, наверное, не понимают, откуда здесь марсиане, плутонианцы - плуты и плутовки, луниане - лунатики, венерианцы - венерики, я объясняю: в самом начале моей блоггерской карьеры, некоторые мои читатели, несмотря на объявление о том, что "все персонажи вымышленные", узнавали в них себя и своих знакомых. Поэтому я раскидала моих героев, а также их приключения, по всей галактике. «Да – продолжила старуха – отвлекусь я, расскажу об этом существе. Больно живописно оно. Хоть сейчас в кунсткамеру. Это чудище было маленького роста, наверное, метр сорок, если без каблуков и парика. Это была наша школьная мадам де Помпадур. Носила высоченные каблуки и...

Не  знаю, в чём для французов схожи икра, то есть нижняя часть голени ягнёнка, с мышью. Отнесём это к загадочности французской души. Кстати, если кто-то мне предложит лучший перевод названия буду рада. Рецептов множество. Предлагаю вам самый расхожий, простой, классический. На две персоны надо : «Ягнячьи мыши» - две штуки Розмарин – семь веточек Тимьяна – 5 веточек Эшалота или лука шалота (называйте, как хотите. Можно просто репчатого лука.) - три луковицы Чеснока – два зубчика Около дюжины мелких картофелин (лучше молодой картофель) Оливковое масло Соль и чёрный молотый перец Способ приготовления: Смешать все ингридиенты кроме картофеля и запечь в духовке (200 градусов) в течение получаса в объёмной посуде. В это время отварить картофель в мундире до полуготовности (примерно 10 минут). Добавить в блюдо с мясом за десять минут до готовности последнего. То есть через 20 минут после закладки мяса в духовку. Перед подачей на стол картофель посол...

Предисловие. После некоторых колебаний, я всё-таки решилась опубликовать вновь одно из моих более ранних творений. Думаю, некоторые из вас с ним знакомы. Завязку я позаимствовала у моей дочери - Муси. Она сочинила эту часть когда ей было восемь лет.  В других частях вы встретитесь с персонажами, которые, может быть, вам покажутся знакомыми. Есть те, которых узнают марсиане - мои одноклассники и сокурсники. Звонок сквозь сон, берешь ты трубку, и голос с неоткуда сообщает, ты мертв, тебя не существует, ты стерт из книги жизни, и вписан в книгу мертвых. Бросаешь трубку, набираешь номер, туда, где рады, в любое время, твой голос слышать. Но на другом конце, не восклик радостный, Привет, ты как? Куда пропал? Мы без тебя скучаем, а лишь сухая брань, Кого Вам надо? Куда Вы звоните, в такую рань? Ты закричал, да это ж Я!!! В ответ услышал лишь гудки… Проснись, проснись же, что с тобой?! Всё хорошо, тебе приснился сон,...

Следующий материал я взяла из замечательного сайта FRENCH TRIP .  "Точная дата основания города неизвестна. По археологическим находкам получается, что эта территория была заселена уже 4000 лет назад. Город Manosque впервые упоминается уже в 966 году. Название города имеет кельто-лигурийское происхождение. Кельтский корень «manec» означает «страна», «холм», а лигурийский суффикс «asq» связан с водой, рекой. Вместе они создавали первоначальное название - MANEASQ. В легендах упоминается «Manéasq», когда Ганнибал, пришедший из Африки с большой армией и слонами, направляясь с территории Испании вдоль реки Durance к Альпам, чтобы по перевалам неожиданно напасть на римлян. Это все происходило в 218 году до н.э. По другой легенде, римский генерал по имение Manuascu остановился лагерем внизу у стен, когда римские войска вторглись на территорию Прованса. По крайней мере исторические данные подтверждают, что Manosque уже существовал в период Римской империи. В 6 веке, пут...

Следующее провансальское блюдо «ДОБ» - «  DAUBE  »   . Картинка такая аппетитная, но порция на ней очень маленькая даже для француза. Обычно тарелка бывает поглубже, соуса и прочего содержимого гораздо больше. Запивается это красным вином. ««  Daube  », «  dauber  » - означает способ медленного тушения говядины на маленьком огне с определённым набором специев.» (http://fr.wiktionary.org/wiki/daube) Я не стала ломать себе голову, а просто подобрала вот этот, на мой взгляд самый привлекательный рецепт в сайте «   Saveurs crois é es   » - «Переплетение вкусов».  Перевод мой – довольно свободный. Надеюсь, что автор -  Françoise Gailhaguet   на него не наткнётся, хотя в любом случае не сможет понять мою интертрепацию. Даже рецепт написан со смаком. По одному только стилю чувствуется наш человек – обжора, весельчак и гуляка.  «Одно из самых любимых провансальский блюд – доб.  Это традиционное б...

Фотография отсюда . Я пыталась привести в порядок фотографии для обещанного репортажа и наткнулась на снимки, сделанные в ресторане. Там мы ели блюда под названием "доб" и "ягнячья мышь" -  " souris d'agneau". Потом я отвлеклась на  вкусный рецепт пирога с баклажанами нашей хозяюшки, красавицы и умницы  Тани Альзас . Раз уж речь зашла об баклажанах, то как раз только что я сунула муссаку в духовку. Татьянину вкуснятину вы посмотрите у неё. А вот вам моя муссака. Ингрииенты этого блюда доступны всем, даже марсианам.  Это блюдо считается греческим. Думаю, что его готовят во всём средиземноморье в разных вариациях. При приготовлении еды я, в силу своего ненавидящего любой порядок и дисциплину характера, ничего не отмеряю ни граммами, ни литрами, ни сантиметрами, ни минутами и часами. Вот. Вчера вечером я нарезала довольно толстыми кружочками баклажаны. Вообще-то тут их режут вдоль. Посолила и поставила под пресс. Этот приём, я думаю, люби...

"Листья падают с дерева памяти, Образы, краски, поступки, желания. Когда просто читаешь без мыслей, Видишь ожившие - воспоминания..." almast Пока я готовлю вам картинки и рассказ о том, где я пропадала, предлагаю вам давным давно опубликованные мною маленькие истории. Думаю, что многие из вас с ними уже знакомы.  С благодарностью Пелагее и марсианам, поддержавшим меня при моих первых неуверенных шагах начинающего блоггера. ПРО ШУРУ Идём мы с ней по улице. А навстречу солидный мужик среднего возраста в костюме, белой рубашке, галстуке, очках и с портфелем. Проходя мимо нас он вдруг провёл рукой по моей груди. Шура стала ругаться и набросилась на него, а он с неожиданной прытью сиганул через улицу. Шура бысто поискала камень, не нашла. Сняла одну туфельку, побежала и на бегу бросила, потом проделала тоже самое со второй. Мужика уже и след простыл. У Шуры была маленькая элегантная сумочка. Она подобрала большой кирпич, стала его втискивать в э...