БРЮГГЕ - БРЮЖ - ЖЕМЧУЖИНА ФЛАМАНДИИ
Дорогие мои, наверное, некоторые из вас помнят этот пост, который я уже публиковала в 2018-ом году. Мне захотелось вновь посетить эти места. Приглашаю и вас. С бельгийским шоколадом у меня связана забавная история. Мы тогда ещё жили в Марселе. У нас выдалась возможность пожить в Бретани в доме друзей, которые уехали в свою очередь на каникулы в Бельгию. Лирическое отступление. Надо отметить, что бельгийский шоколад считается самым лучшим в мире. Его готовят не конвейерным способом, а ручиным. И требования к соблюдению пропорций, высокого содержания какао, очень строгие. (Позволю себе небольшое отступление. Когда-то, а именно в конце XIX-го века, король Бельгии - Леопольд II владел Конго. Он известен своими страшными зверствами при эксплуатации коренного населения этой страны. Помимо каучука и слоновой кости он вывозил из страны зёрна какао, которые потом, соответственно, в Бельгии превращались в шоколад.) То, что он действительно очень вкусный и на любой вкус, я могу вам з...