ЧУВСТВЕННЫЙ МАРСЕЛЬ (ЧАСТЬ II)
Марсель, почти как всегда, залит ласковым пока солнцем. Даже не верится, что всего через пару месяцев сочная зелень пожухнет и потеряет весь свой ослепительный блеск. Пройдёмся по утреннему побережью. Рыбаки бойко торгуют своим утренним или ночным уловом. Можете представить себе запах моря и рыбы, красочную, специфическую певучую народную речь, пересыпанную крепкими, солёными шуточками. Грубые, хриплые голоса, зазывающие покупателей.
Только не спрашивайте меня название существ, которых вы здесь увидите.
Какие грустные и выразительные глаза смотрят на вас.
Даже морские звёзды пойдут на съедение. Представления не имею, как их готовят. Надо будет узнать.
Фиолетовые ракушки - угии раньше заменяли мелкую разменную монету в Мавритании. До сих пор это их денежная единица.
Ещё разумные создания, с которыми мы так плохо обрашаемся.
Вот этих моллюсков варят или запекают с чесночным соусом и выковыривают спиичками.
Морские ежи готовы к потреблению. Их разрезают вот так и едят, обмакивая хлеб в оранжевую бяку, которая имеет сильный йодовый вкус. Запивается это белым вином.
Дама протянула мне одну такую угию на счастье. Что ж, посмотрим.
А теперь мы на рынке. Он мне напоминает Ташкентские рынки.
Напоследок зайдём к профессиональному жизнелюбу и гурману José POTIER, с которым вы уже знакомы. Это шоколадные шедевры. Каким же циничным вандалом надо быть, чтобы вонзить зубы в такие прекрасные изделия.
Комментарии
Какой восхитительный рынок...запахи чувствую...люблю всех этих существ, но что то жалко стало, глаза грустные....
А вот овощно-фруктовые ряды действительно Узбекистан напоминают...красиво, ярко, колоритно и много!!!!
Вы интересно рассказываете, а сами всё это водоплавающее разнообразие любите есть... я например почти ничего из того что нам подавали в Риммини не ела . там и осминоги и медузы и ещё бог что было....не знаю то ли это осторожность то ли ещё что но заставить себя попробовать не смогла)))
Репортаж шикарный! Пахнет морем, рыбой, рыбаками, Марселем.
А мы как раз решили завтра съездить за свежей рыбой на озера...
Раньше, когда я ездила в Питер, я обязательно заходила в шоколадную лавку, там тоже были всякие такие штуки из шоколада - фигуры, целые конструкции. И тоже всегда поражало, как это можно есть. Себе я обычно покупала шоколадных зайцев или прочу живность :)
Мне все больше нравится твой Марсель :) Продолжай, пожалуйста, знакомить!
Кстати, я не знала, что у вас тоже летом все высыхает, не пустыня же...И дожди есть, помнится, не то что у нас...
Дожди вообще здесь редки. Мистраль разгоняет все облака. Прованс всегда страдал засушливостью.
Как же мне свежей рыбки захотелось после такого замечательного фоторепортажа :) А про шоколад я молчу (а то опять "шоколадные слюни" потекут ;))
А если серьёзно, приещжайте. Это не так недоступно, как кажется.
Люблю свежую рыбку и морепродукты, но вот осьминожку никогда есть не буду....(( Мне его жалко, он умный, как кошка..и ежиков со звёздочками жалко, они - глупые..но жалко ;-))
Спасибо за прогулку, как вживую побывала у тебя в гостях, в твоих родных пинатах))))
осьминоги и ракушки - даешь паэлью!
свежая рыба...это такая мечта, вот честно )
беру все! ))))
Шоколада как-то не хочется;-)
Лола, спасибо за репортаж, как раз на днях смотрела передачу о буябессе;-)
Намёк поняла :)
Пошла собирать чемодан ;)
До встречи !
ПС : а, может, перейдём на ты ?
:)
Интересно, а ты все это уже откушала?
Разменные монеты пробовала?
Кстати,вспомнился забавный случай, рассказанный мамой. Она родилась и выросла в селе,в пригороде приморского Бердянска. Её дядя работал на рыболовецком судне. И вот по случаю предстоящего торжества (то ли свадьбы, то ли проводов в армию)кто-то из родственников поехал к нему в город за красной рыбой для праздничного стола. Дядя пригласил родыча в дом, побеседовали и нужно было гостя накормить. "Прости Степан, жинка на базар пишла за харчами, дома йисты ничого нэ мае"-говорит дядя и достаёт из-под стола бутыль с самогоном и ведро красной икры:))) (икра в то время для них едой не считалась:))
А ещё у маминой знакомой были две сестры. Обе рано вышли замуж и разъехались -одна жила в Белоруссии, а другая на Дальнем Востоке,и много лет не виделись. Когда у белорусской сестры старшая дочь собралась замуж на свадьбу пригласили всех родственников. Те, что на Дальнем Востоке приехать не смогли, но выслали посылку с дорогими подарками, в т.ч.и бочонок красной икры. Через некоторое время приходит письмо из Белоруссии: "Дорогая сестричка! Нам усе подарки ваши панравились!Только с той красной крупой шо рабить - не знали? Мы ея курам насыпали, дык её и куры не клевали!" :)